我们应当根据农历来推算，并参考老黄历的记载，避开一些传统上认为不吉利的日子。考虑到双方生肖属相及八字情况，可以选取农历中的一些特定日子作为备选。比如，结合两人的生辰八字，我们可能更倾向于选择那些符合五行相生、天干地支相合的日子。
具体到2025年1月，经过仔细的筛选和推算，我们可以发现有几个日子是相对较为吉利的。比如，元旦后的第一个周末或者春节前的某个周末，这些日子不仅时间上较为合适，而且从传统角度来看也是比较吉利的日子。
其中，尤其以某周末的某一天为佳。这一天不仅符合农历的吉日要求，而且在这一天举办婚礼也具有特殊的寓意和纪念意义。这一天的天气状况也相对较好，对于户外婚礼或者室内婚礼都是非常合适的。
除了日子的选择外，还要考虑其他因素，如家庭成员的时间安排、婚礼地点的预定等。最终的选择需要综合考虑多方面因素后才能确定。但无论如何，选择一个良辰吉日为新人带来的是美好的祝福和幸福的寓意。