想要在微信中删除某位“意中人”的测试信息或该联系人，您可遵循以下步骤进行操作：
1. 打开微信应用，进入您的通讯录或好友列表。
2. 找到并点击您想要删除的联系人。进入该联系人的详细信息页面。
3. 在联系人详细信息页面中，如果之前有进行过发送测试信息，您可以在聊天记录中查看并选择想要删除的信息。
4. 长按该条测试信息，会出现一个菜单，选择“删除”选项即可。如果是在安卓系统中，可以左右滑动来删除文字或者长按文字框，在弹出的选项中选择“清空聊天记录”。
5. 如果是要删除整个联系人，在联系人详细信息页面中，点击右上角的“设置”或“更多”按钮，然后选择“删除联系人”或“移除好友”。
6. 确认删除操作后，该联系人及其所有聊天记录将从您的微信中彻底移除。请谨慎操作，确保不误删重要联系人。
请牢记：删除后的聊天记录和信息无法恢复，因此在进行此操作前请确保不需要再保留任何数据。若需测试前请再次确认对方知晓该测试的意图及意愿，以免造成不必要的误解或尴尬。如有特殊情况需要保留与对方的联系，可考虑其他方式进行测试。
完成上述步骤后，您即可成功在微信中删除意中人的测试信息或联系人。希望这些步骤能帮助到您。