星座是根据太阳在黄道上的位置来划分的，而每年的农历和公历之间的转换并不固定，因此需要具体到公历日期才能确定。如果是在2月上旬出生，那么很可能是属于水瓶座；若是在2月下旬出生，则可能是双鱼座。无论属于哪个星座，每个人的个性和命运都会受到多种因素的影响，星座只是其中的一个参考。
对于出生于1991年大年初七的人来说，如果希望了解自己的星座特性及命运走向，可以通过查找准确的出生日期所对应的星座信息来获得。而每个星座都有其独特的性格特点和运势变化，但这些只是参考，不能完全决定一个人的命运。
在中国的传统文化中，星座与人的性格、命运有着密切的关系。每个星座都有其独特的象征和特点，如水瓶座通常被认为是富有创新和独立思考能力的，而双鱼座则常常被认为具有丰富的想象力和情感世界。这些特征并不适用于所有同一星座的人，每个人都有自己独特的个性和成长经历。
在人生的道路上，除了星座的影响外，个人的努力、环境的变化以及社会的因素都会对一个人的发展产生重要影响。不应过分迷信星座的特性，而应通过自己的努力和不断学习来塑造自己的人生。无论出生在哪一天，每个人都可以通过自己的努力和智慧来创造美好的未来。