在中国的传统历法中，农历的日期与公历有所不同。对于1991年属羊的人，如果其出生在农历7月26日，我们需要通过农历转公历的方式确定其出生日期。按照历年农历与公历的对照，1991年农历7月26日大致对应的公历日期是9月。根据西方星座的划分，我们可以得知这一天出生的人属于处女座。
处女座的性格特点
处女座的人通常细心、谨慎、有责任感，他们追求完美，注重细节，善于分析问题。他们往往是很好的组织者和规划者，能够在繁杂的事务中保持清晰的头脑。他们也是极富同情心和同理心的人，善于理解他人的感受。
属羊者的性格特点与处女座的关系
属羊的人通常温文尔雅、细腻敏感，有着很强的情感体验。而处女座的特质则加强了这种细腻与情感的表达。这意味着属羊且出生于处女座的个体可能会更加注重情感交流和情感表达，他们善于在细微之处发现情感的变化，并能够以细腻的方式回应他人的情感需求。
综合分析
综合来看，1991年属羊7月26日（农历）出生的人是处女座。这一星座的性格特点与属相特质相结合，使其成为一个在情感交流方面有着特殊才能的个体。他们在工作和生活中都能够展现出极高的责任感和细致入微的观察力，这使得他们在人际关系中往往能够扮演重要的角色。
星座和属相只是对个体性格的一种大致描述，每个人的性格还受到成长环境、教育背景等多种因素的影响。尽管通过星座和属相可以了解一个人的某些性格特点，但不应将其作为判断一个人的唯一标准。我们应该尊重每个人的个性差异，用包容和理解的心态去对待他人。