要确定这一出生日的星座，首先需要将其农历日期转换为公历日期。经过转换，我们可以得知这一天的公历日期，然后根据占星学的星座划分，确定对应的星座。在占星学中，处女座是位于公历8月23日至9月22日之间的一组星座。1991年农历8月19日出生的人，其公历日期落在处女座的时段内，故其星座为处女座。
我们可以围绕这一主题展开详细的讨论。
星座与性格特点
处女座的人通常细心、谨慎、有责任感，注重细节，善于分析。他们追求完美，对工作和生活都有很高的要求。这种性格特点使得处女座的人在工作中表现出色，在个人生活中也能经营得井井有条。
出生年份与星座的关联
虽然星座的划分是基于公历日期，但不同年份出生的人在同一个星座下也可能会有不同的性格特点和命运走向。对于1991年出生的处女座人来说，他们可能受到当时社会文化背景的影响，展现出独特的特点和优势。
星座与命运的关系
占星学认为，星座与人的命运有一定的关联。科学研究表明，人的性格和命运是由多种因素共同作用的结果，包括遗传、环境、教育等。虽然星座可以作为一种参考，但不应过分迷信，更不能将其作为决定个人命运的唯一依据。
1991年农历8月19日出生的人是处女座。处女座的人以其细致、谨慎和追求完美的性格特点著称。人的性格和命运是多种因素共同作用的结果，不应过分迷信星座的划分。在生活中，我们应该以积极、乐观的态度面对挑战和机遇，努力实现自己的梦想和目标。