要准确回答这个问题，首先我们需要理解农历和星座的关系。在西方占星学中，黄道十二星座是根据太阳在一年中的运行轨迹划分的。而中国的农历则是以月亮围绕地球的公转周期为基础的历法。要确定农历五月初八对应的星座，必须依据当年的天文数据和农历转换进行精确计算。
通过对比分析1879年的历法数据，我们可以发现，那一年农历五月初八对应的公历日期大约是6月中下旬。根据西方占星学的标准，这个时间点属于巨蟹座和狮子座之间的过渡期。由于星座的划分并非严格固定在特定的日期上，而是根据太阳的位置和星象变化来确定的，因此具体属于哪个星座还需进一步分析。
为了更准确地确定1879年农历五月初八的星座归属，我们可以结合古代的星图资料以及专业的天文学计算方法进行计算。如果根据天文学的数据计算，那一天可能会落入了狮子座的尾部和双子座的初始阶段，但更偏向于狮子座。因为狮子座通常在夏季开始活跃，而1879年的这个时间点正好接近夏季的开始。
值得注意的是，虽然现代人普遍使用公历来标记时间，但在古代中国，农历对于人们的日常生活和天文学观察具有更为重要的意义。通过研究农历的日期来推算星座归属，不仅是对历史文化的追溯，也是对天文学知识的一种深入了解。
我们也需注意到不同的文献和文化背景下对星座的解释可能存在差异。本文所述仅代表对1879年农历五月初八这一特定日期的星座分析，并不代表所有文化或占星学流派的观点。