对于87年（即1987年）农历2月7日这一天，我们可以通过计算太阳在这一天的位置来确定其所属的星座。按照占星学的常识，每年太阳经过黄道十二星座的时间是固定的，因此我们可以通过历法查询得知。
1987年的农历二月七日，根据历法推算，这一天对应的公历日期大约是3月8日左右。而在占星学中，每年的3月21日前后是白羊座的开始。我们可以推断出，87年农历2月7日的人的星座应该是白羊座。
这个结论是基于传统占星学的理论得出的，尽管现代社会对于占星学的接受程度有所差异，但其对于很多人来说依然具有特殊的指导意义。在古代没有精确的历法时，这种基于天象的观察和推断为人们提供了认识和了解世界的方式。
至此，我们可以明确地回答这个问题：87年农历2月7日的人的星座是白羊座。星座的划分和解释在不同的文化和传统中可能有所不同，但无论怎样，星座都是一种有趣的文化现象，它不仅可以帮助我们了解自己和他人，也可以作为一种探索宇宙奥秘的方式。