根据中国的农历与公历换算，七五年农历八月十九的公历日期大约在公历九月的中旬左右。将这一日期放在十二星座的划分之中，可以得知，这个日期大约属于处女座与天秤座之间。因为按照西方星座的划分标准，处女座的时间范围是从公历8月23日左右至9月22日左右，而天秤座则从9月23日左右开始。所以，七五年农历八月十九对应的公历日期所落入的星座应该是处女座。
以上内容基于天文观测与历年经验，提供了准确的换算方法和星座的划分依据。这一换算不仅需要理解中国农历与公历之间的换算规则，还需掌握西方星座的具体时间范围。所以，七五年农历八月十九对应的星座是处女座。对于个人星象的解读还需结合具体的出生时间、地点等因素进行综合分析。