经过转换，农历1991年11月21日对应的公历日期是大约在阳历的12月左右。根据西方占星学的划分，这个时间点属于射手座（Sagittarius）的日期范围。我们可以得出结论：农历1991年11月21日对应的星座是射手座。
我们将深入探讨射手座的性格特点及表现。射手座的人通常性格开朗、乐观、热情，他们喜欢冒险和探索未知的领域。他们善于思考和发现新事物，对世界充满好奇和探索欲望。射手座的人往往具有坚定的信念和远大的理想，他们不会轻易放弃自己的追求和目标。
在人际交往中，射手座的人通常善于表达自己的想法和情感，他们喜欢与志同道合的人交朋友，不喜欢受到束缚和限制。他们善于发现他人的优点和潜力，并乐于给予帮助和支持。射手座的人也需要注意自己的情绪管理和人际关系处理能力，避免因过于直率或冲动而影响自己的生活和事业发展。
除了性格特点外，我们还可以从其他方面来了解射手座。例如，射手座的人在事业和财运方面通常具有较好的发展潜力，他们善于抓住机遇并勇于挑战自我。在感情方面，射手座的人通常具有强烈的感情需求和情感表达能力，他们需要寻找一个能够理解和支持自己的伴侣。
通过本文的解析，我们了解到农历1991年11月21日对应的星座是射手座。射手座的人性格开朗、乐观、热情，具有远大的理想和坚定的信念。他们需要合理管理自己的情绪和人际关系，发挥自己的潜力和能力，在事业和生活中取得更好的发展和成就。