星座的划分是根据黄道带上太阳的位置而定的，通常将黄道划分为十二个区域，每个区域对应一个星座。每个星座占据一定的日期范围，当太阳进入这个范围时，就认为进入了该星座的时期。要确定“农历19910523”的星座，需要先确定这一天对应的阳历日期，然后根据阳历日期判断所属的星座。
根据占星学的常规划分，农历1991年5月23日可能对应的阳历日期范围在双子座和巨蟹座之间。具体属于哪个星座，需要依据当年的农历阳历换算结果来确定。
必须明确的是，星座的划分是一种文化现象，其准确性和科学性一直存在争议。现代天文学观测认为，占星学所依据的星座与实际天文观测到的星座存在差异。虽然占星学在一些人群中仍有影响，但在科学领域中并没有得到广泛认可。
尽管如此，对于很多人来说，通过星座了解自己的性格特点和命运依然具有一定的吸引力。无论是哪个星座，每个人都是独一无二的个体，受到多种因素的影响。在看待星座时，应当以一种娱乐和自我理解的态度去对待，而不是过分依赖或迷信。