一般来说，在阳历9月份中出生的个体通常对应于星座的处女座（即从8月23日或24日到9月22日或23日）。那么根据此信息，如果一个人的出生日期是农历八月十六日，且该年农历八月十六日落在阳历的8月下旬至9月初之间，那么这个人的星座就应该是处女座。
具体到1991年农历八月十六日，我们需要查询该年的阳历日期来确定星座。这需要精确的农历和公历转换表或者工具来完成。在已知信息中，如果这个人的出生日期确实是91年的农历八月十六日，并且通过准确的转换得到这一天落在阳历的8月下旬到9月初这段时间内，那么该人便属于处女座。
值得注意的是，星座和个人的性格特点、命运等没有必然联系，这只是一种娱乐性的分类方式。无论出生在哪一个星座下，每个人都是独特的个体，有着不同的经历和个性特点。但了解自己星座的特点以及西方占星学的基础知识仍然可以是一种有趣且富有哲思的探索。