详细回答：
根据农历与星座的对应关系，1991年农历1月29日出生的人的星座是水瓶座。在占星学中，水瓶座的人通常具有独立、理性、开放和富有创新精神的特质。他们善于思考，喜欢追求新奇和变化，对世界充满好奇和探索欲望。他们也善于与人交往，有着广泛的人际关系。需要注意的是，星座只是一种参考，不能完全决定一个人的性格和命运。