星座的划分是根据阳历日期进行的。而要确定一个人的星座，首先需要将其出生的农历日期转换为阳历日期。1991年农历1月11日对应的阳历日期是公历的某个日期。接着，我们根据这个阳历日期来确定其所属的星座。
根据天文学的划分，星座周期为一年，被划分为十二个星座，分别是白羊座、金牛座、双子座、巨蟹座、狮子座、处女座、天秤座、天蝎座、射手座、摩羯座、水瓶座和双鱼座。每个星座都对应着一定的时间范围。
对于1991年农历1月11日出生的人来说，其阳历日期落在摩羯座的时间范围内。此人的星座是摩羯座。
摩羯座的人通常具有责任感强、事业心重、务实可靠的特点。他们往往能够承受压力，有坚定的意志力，是十二星座中较为稳重和有耐心的一类人。