年柱的推算
我们需要确定出生年份的天干地支。根据农历1980年，可以查得该年的天干为“庚”，地支为“申”，因此该人的年柱为“庚申”。
月柱的推算
接下来是月份的推算。由于农历七月不属于十二节令月，因此直接以农历七月对应的地支“申”作为月柱地支。而月份的天干则需要根据该年的节令情况进行推算。以立秋为界，立秋前以该年的年干为主，立秋后则以次年干为主。根据该日为晚19点之前的时间点，所以属于七月末之前的范围，年干为主的天干即可以与“辛”进行配对。于是月柱可以推算为“辛申”。
日柱的推算
日柱的推算是基于农历日历中的天干地支历法。农历1980年7月22日对应的日干支可以通过万年历或其他相关资料进行查询，然后取其中的天干地支组合为日柱。假设这一天的日干支为“丙午”。
时柱的推算
时柱的推算是根据出生时的时辰推算得出的。古代将一天分为十二个时辰，每个时辰对应现今时间的两个半小时左右。19点对应的时辰是戌时，同样通过查找对应的天干得到时辰的天干。假设该时辰的天干为“戊”。因此时柱为“戊戌”。
综合得出生辰八字
综合以上四个步骤，我们可以得出该人的生辰八字为：庚申年、辛申月、丙午日、戊戌时。
总结起来，农历1980年7月22日晚19点出生的生辰八字即为以上组合的八个字。每个字背后蕴含着深刻的阴阳五行相生相克关系和天地间运转规律的启示，为个体提供了一种命理解析和命运预测的依据。生辰八字只是命运学中的一部分内容，命运并非完全由八字决定，还需结合个人的努力和环境等多方面因素综合考虑。