我们需要将阴历日期转换为阳历日期。然后，根据阳历日期来确定星座。具体到这个日期，我们需要通过查询历法资料或者使用现代的星座查询工具来获得确切的阳历日期。之后，根据该日期的月份来找到对应的星座。
一般来说，阴历1991年十月十八对应的阳历日期大约是公历的11月或12月。在西方占星学中，这个时间段大致属于射手座或摩羯座的范围。由于出生时间的精确性对于星座的判断也是非常重要的，因此具体是射手座还是摩羯座，还需要结合出生时具体的分钟来分析。
在确定了阳历日期之后，我们可以进一步了解这两个星座的特点。射手座的人通常性格开朗、乐观、热爱自由，喜欢追求新鲜刺激的体验。而摩羯座的人则更加务实、稳重、有责任感，注重事业和家庭的建设。具体到这个出生时间的人，可能会展现出这两个星座的一些特质。
除了星座的特点外，我们还可以从命理学的角度来分析这个出生时间的人的性格和命运。在中国传统命理学中，人的命运受到出生时间、地点等多种因素的影响。通过详细的命理分析，我们可以了解到这个人的性格特点、职业发展、家庭状况等多方面的信息。
阴历1991年十月十八早上5点10分出生的人的星座可能是射手座或摩羯座。具体分析还需要结合更多的个人信息和命理学的知识来进行。无论属于哪个星座，每个人的性格和命运都是独特的，需要综合考虑多种因素来进行分析。