对于2025年农历7月初四下午2点1分出生的人，他的生辰八字中，需要结合天干地支与五行的对应关系来具体分析。一般而言，农历七月对应的是金或水（具体还需看年柱），而该日期的时辰也需要与天干配合来确定具体属性。根据这些信息，再结合五行的生克关系进行推算，可以判断出这个人的五行中可能缺乏哪一种元素。具体缺哪种元素还需详细的八字分析才能得出结论。